الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 ايس كريـــــــم ..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
¬• ήeŁly
ـآإڷمٌڛؤۈٍڷة عڼ ـآإڷمٌڼتڍى
ـآإڷمٌڛؤۈٍڷة عڼ ـآإڷمٌڼتڍى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 177
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

مُساهمةموضوع: ايس كريـــــــم ..   الإثنين سبتمبر 15, 2008 11:32 pm

في البـــــــــــــــــــــدايه :ـ
* إحرصي أن يكون عندك أعداد من الأيسكريم الجاهزه بالبراد وبنكهات مختلفه
** أداة لتكوير الأيسكريم أو إعطاءه شكل حلزوني .



(( ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشكيل الأيسكريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها ))
*** هناك اكثر من طريقه لي تقديمه فممكن بأكواب أو صحون مسطحه
1- ممكن تشكيل كور بنكهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين .



تزين الأيسكريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو
وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاكهه .



-رشي الأيسكريم بالكاكاو البودر أو السائل الجاهز .





- ممكن عمل طبقات من الأيسكريم مع بسكوتك لمفضل .





5- ممكن تقديم الأيسكريم مع الكيك أو عمل طبقات منه .



مع ســــــــــــلطة الفواكه .



أو مع فطيره التفاح أو أي صنف حلويات ممكن تقديمه مع الأيسكريم .



6- ممكن تزينه برشه بالحلاو والمكسرات بعد جرشها .



- الفواكه مع الأيسكريم وخاصه الموز ومكعبات المانجو والأناناس .



- ممكن عمل كريمه ووضعها فوق الأيسكريم .





الآن طرق عمل الايس كريم :ـ

*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفانيلا *·~-.¸¸,.-~*


االمقادير:

4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم .

الطريقة:

في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.

*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفراولة*·~-.¸¸,.-~*



المقادير:

2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.

الطريقة:

اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.

.-~*فروزن يوقرت بالكاكاو والموز*·~-.




المقادير:

¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
1 ½ كوب حليب مكثف ابو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة .

الطريقة:

ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي
اليها الحليب وحركي بأستمرار حتى تذوب المقادير ارفعيها من على
النار ثم اضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما
اضيفي الها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج
ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا.

*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم القهوة *·~-.¸¸,.-~*




المقادير:

1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

الطريقة:

يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد .

¸.-~*ايس كريم الشوكلاتة*·~-.¸¸




المقادير:

2 كوب كريمة ثقيلة
1/2كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.

الطريقة:

اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد .[/align]




تحيااتي..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://benky.ahlamontada.net/
noony
ـآإڷمٌڍيرهّـ
ـآإڷمٌڍيرهّـ
avatar

انثى
عدد الرسائل : 204
العمل/الترفيه : طالبه مالها مثيل
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريـــــــم ..   الثلاثاء نوفمبر 18, 2008 12:35 am

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

يسلموووووو على الموزوووع الرائع



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
¬• ήeŁly
ـآإڷمٌڛؤۈٍڷة عڼ ـآإڷمٌڼتڍى
ـآإڷمٌڛؤۈٍڷة عڼ ـآإڷمٌڼتڍى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 177
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريـــــــم ..   الإثنين يناير 26, 2009 8:09 am

ربو يسلمك دلبووووووو

ومرسي ع المرووور الناايس

_________________
<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://benky.ahlamontada.net/
M!ss Dalo3a
كـــ NEW ــــــول
كـــ NEW ــــــول
avatar

انثى
عدد الرسائل : 24
العمل/الترفيه : طالبه دلوعـــه
تاريخ التسجيل : 17/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريـــــــم ..   الإثنين فبراير 16, 2009 1:03 pm

يعطيكي العــــــــــــــــــــافيه عالصور الروعه دلبوووو



تقبلي مروري Cool
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وفيه في زمن الخيانه
كـــــ نشيط ــــــول
كـــــ نشيط ــــــول
avatar

انثى
عدد الرسائل : 96
العمل/الترفيه : طالبه
تاريخ التسجيل : 20/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريـــــــم ..   الإثنين فبراير 23, 2009 3:02 am

ياي مرة خيالي


انا نفسي اسبح في بحر كل اسكريم <<<<<<<<<<<تخيلو عاد
بحر اسكريم هههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ԏểмoO
مٌرآقبهّ ع ـآڷأقڛـــآإمٌ ـآڷترڦيهّيهّ ۈٍإڷڦڼيهّ
مٌرآقبهّ ع ـآڷأقڛـــآإمٌ ـآڷترڦيهّيهّ ۈٍإڷڦڼيهّ
avatar

انثى
عدد الرسائل : 67
العمل/الترفيه : طالبه
تاريخ التسجيل : 21/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ايس كريـــــــم ..   الثلاثاء أبريل 28, 2009 1:00 pm

وووووووووووووووووووواو مره اشكال الايسكريمات روعه نفسي يكون بيتي من الايسكريم،،،،،،، نامي وتحلمي هههههههه

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ايس كريـــــــم ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 〓| مَـطٻْـخکِ |〓-
انتقل الى: